Cerveza con insectos

Cerveza con proteínas de insecto.

Insecto que contiene: Gusanos de la Harina (larvas de escarabajo).

Rica en sabor, ligeramente dulce, poco amarga y con un seductor sabor a lúpulo que le dan un perfecto balance.

La incorporación de proteínas de insectos durante su proceso de elaboración le proporcionan un elevado contenido en proteínas y vitaminas.

Nota: los insectos se incorporan durante el proceso de elaboración de la cerveza, procediéndose después a una fase de filtrado y centrifugado, por lo que en su resultado final no se aprecian insectos enteros ni ninguna de sus partes a simple vista. Su aspecto, color, sabor, olor y textura es como el de cualquier otra cerveza de su estilo, con la ventaja de estar tomando un elevado aporte de proteínas mientras se está disfrutando de una buena cerveza.

Proteínas por cada botellín de 33 cl: 5.5 gramos aproximadamente.

Proteínas por cada 100 gramos de cerveza: 1.66 gramos.

Estilo: Belgian Blond.

Color: Gold

Graduación alcohólica: 5.9%.

Amargor (EBU): 28.5

pH: 4.04

Extracto original: 15.1

Color (EBC): 8.75

CO2 (g/l): 6.16

Temperatura de consumo recomendada: 6ºC.

País de origen: Bélgica.

Ingredientes: agua, malta, lúpulo y proteínas de insecto.

Información alergénica: Los insectos pueden producir reacciones alérgicas a aquellas personas sensibles a los crustáceos, moluscos o ácaros.